记一次1.7L苏泊尔SWF17S18A热水壶维修过程。
我在拆开水壶后只想感叹：人类真是聪明！
我一直以为电热水壶通过MCU配合温度检测模块来判断水是否沸腾进而“跳闸”断电，通过电热丝的配合来实现反馈调节实现控制温度，这一切的猜测源于我对“九阳”系列产品的观察：
首先，是贵（哈哈哈），九阳相较于部分同类产品价格稍微高一些，（也就是片面的说法：“钱认得货”），用料相对也会扎实一点。
然后是水壶的内部有一个“小揪揪”，和水壶内液体直接接触，所以猜测是一个温感部件。
最后，对比其他的烧水壶直接“蹬~”一下跳闸，九阳的会反复沸腾1~3次，在第三次沸腾的时候断开加热电路，这样可能是在对比温度变化。在水沸腾后，温度几乎不会发生变化，从而判断沸腾状态。
对于九阳的进阶功能，温控（45℃、55℃、65℃、85℃、），则更能判断使用了温度传感器配合加热丝，通过反馈调节来控温。
但是，对于“蹬~”一下跳闸的类型的水壶，看起来就没有那么复杂了，因为我也观察到了3个现象。
1.开盖的时候比不开盖的时候要更难跳闸。
2.多次烧水后，开关不易闭合，也就是工作一段时间后要“休息冷却”。
3.壶内侧靠近把手顶部的地方有个开口。
苦于这壶的质量都很“哇塞”，一直没有“肢解”他们的机会，终于！！！就在今天！！！（踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！）它的“屁屁”（耦合器）抽筋裂开了。
我拿起螺丝刀，反手就拆开了它，意想不到的事情发生了，根本！！！就！！！没有任何电路板！！！！没有任何奇怪的电子元件！！！！物理跳闸！！！！！我惊了！！！！直接上图：
通过物理结构实现开关闭合，通过“核心部件”实现跳闸，“核心部件”上网查了一下，学名：温控弹片，顾名思义，通过温度的变化，实现弹起与落下。于是我试着用打火机烤合闸后的弹片部位，“蹬~”很清脆的声音：
为何弹片在水壶底部却能检测到壶内水体的温度呢？
原因在水壶手柄与壶内的连通管道：
沸腾时，大量的蒸汽通过管道冲向水壶底部的温控弹片附近，温度达到后弹开跳闸。
那么，温控片是如何实现随温度变化而弹起的呢？如果水壶干烧怎么办？
原理很简单，金属片由不同的金属压制而成，由于不同的金属受热膨胀系数不同，从而产生弹起效果，如下：
如果干烧怎么办呢？
那么就再加上俩接触底部的防止干烧的高温弹片：
这个弹片直接接触壶底，温度过高会直接跳闸。
维修：
由于壶底耦合器的损坏，于是在网上购买了新的耦合器（苏泊尔的这种是一体化的，费用参考：5CNY）。
对于其他的不锈钢电水壶，大部分也是由温控片控制的，开关在壶把手的地方，那么弹片也就在把手开关位置，这样耦合器损坏了，可以直接更换耦合器，费用更便宜，2~3CNY。
如果是温控弹片的老化，造成不易跳闸或者无法合闸，可以直接购买温控片（价格更便宜）进行更换。
新三年，旧三年，缝缝补补又三年~~~
感受：
在家烧水需要有人在，不能人走壶还在工作。如果弹片老化或者损坏，无法自动跳闸，可能导致火灾！
通过物理金属片，实现了免去昂贵的MCU，使制造成本大幅度降低。
参考文献：
[1]刘策军.双金属温控片的构造与弯曲[J].物理通报,1994,(08):36.
对温度是怎么监测的了？ 温控弹跳，怎么做到加热到沸腾就会弹跳，会不会出现80度就弹跳
监测：
对于壶内有水的加热情况：水在沸腾时，会产生大量蒸汽，涌入壶内壁接近顶端的小孔，孔内有管道直接连接到底部的温控弹片（部分水壶位于把手开关处），从而监测温度，达到温度后弹跳。
对于壶内无水干烧的情况：壶底部的另外两个较小的温控片，直接紧贴壶底来监测壶底温度。干烧的时候温度达到预定温度（高于100摄氏度）会弹跳。
排除特殊情况（高海拔、残次品、蒸汽管连接状态不佳等），一般不会出现80℃弹跳，厂家的沸腾弹跳温度通常设置在100℃左右（GB/T 22089-2021，98℃-100℃），这种设置可以避免因温控器精度问题导致的提前或延迟弹跳。干烧温控弹片的弹跳温度会略高于沸腾弹跳温度。
（弹跳温度的设置与材料和设计有关：通过选用不同的两片金属，设计特定的弹跳形状。由于热膨胀系数不同，而在特定温度的时候产生足够弹跳的内应力。）